KEN’S CAFE TOKYO監修 プチガトーショコラ

【商品情報】
購入場所 ファミリーマート
購入価格 ¥198(税込)
好み度 22200
リピート度 しなくてよい

食べてみた感想は?

冷蔵庫で冷やしてから食べました。(本家は冷やす・常温?・温めるの3パターンの食べ方ができるらしい)

本家『KEN’S CAFE TOKYO』のガトーショコラは小麦粉などの粉を一切使っていないらしいのですが、この商品は中央にココアスポンジが入っていて、スポンジの見た目はパサパサ感の印象があります。
しかし、チョコ部分と一緒に口に入れてしまえば、チョコの濃厚さもあって気になることはないです。甘さは控えめ。

本家の1本3000円もするガトーショコラを元にしていると勝手に思い込んで期待しすぎてしまったせいか、可もなく不可もなくな印象になってしまいました。(本家の商品は食べたことありません)

ココアブラウニー

ココアブラウニー
【材料】
15cmパウンド型 2個分
米粉 35g
純ココア 15g
ベーキングパウダー 小さじ1/4
たまご 2コ
砂糖 15g
こめ油 大さじ5
くるみ 50g
オレンジの皮 すりおろし 1個分
オレンジ果汁 大さじ2

準備と作り方

  1. たまごを常温に戻しておく。
  2. くるみをローストする(トースター300Wで10分)
  3. 純ココアはダマがないようにふるっておく。
  4. 砂糖を数回に分けて入れながら、たまごを軽くツノが立つくらいまで泡立てる。
  5. (4)にこめ油、オレンジの皮と果汁を入れて混ぜる。
  6. オーブンを170度に予熱する。
  7. (5)に米粉、純ココア、ベーキングパウダー、くるみを入れてさっくりと混ぜる。
  8. (7)を型に入れ、170度のオーブンで20分焼く。

真っ黒プッチンプリン(Big)

真っ黒プッチンプリン
【商品情報】
購入場所 西友
購入価格 ¥120(税抜)
好み度 22200
リピート度 しなくてよい

食べてみた感想は?

通常のプッチンプリンと同じつるんとした食感。
コーヒーの風味もあり、それほど甘い感じではないので食べやすいです。

黒いのでわかりにくいけれど、カラメルもきちんと入っています。
「生チョコ仕立て」と書いてあるが、プッチンプリン故にさらっとあっさりしているので、それについては少し疑問なところも…。

実は、通常のプッチンプリンは味・食感とも好みではないのです(^▽^;)