【材料】
18cmパウンド型
| 米粉 | 100g |
| 砂糖 | 35g |
| たまご | 2コ |
| こめ油 | 大さじ5 |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| 紅茶 | 大さじ3 |
| 紅茶の茶葉 | 小さじ2 |
準備と作り方
- 紅茶を淹れて冷ましておく(茶葉は分量外)
- 常温に戻しておいたたまごに砂糖を少しずつ加えながら、白くもったりするまで混ぜる。
- (2)に紅茶を加えて混ぜる。
- (3)にこめ油を少しずつ加えながら混ぜる。
- オーブンを170度に予熱する。
- (4)に米粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる。
- (6)に茶葉を入れて混ぜる。
- (7)を型に入れ、170度のオーブンで25分〜30分焼く。
