【材料】
18cmパウンド型
米粉 | 100g |
砂糖 | 35g |
たまご | 2コ |
こめ油 | 大さじ5 |
ベーキングパウダー | 小さじ1 |
紅茶 | 大さじ3 |
紅茶の茶葉 | 小さじ2 |
準備と作り方
- 紅茶を淹れて冷ましておく(茶葉は分量外)
- 常温に戻しておいたたまごに砂糖を少しずつ加えながら、白くもったりするまで混ぜる。
- (2)に紅茶を加えて混ぜる。
- (3)にこめ油を少しずつ加えながら混ぜる。
- オーブンを170度に予熱する。
- (4)に米粉とベーキングパウダーを入れ、ヘラで混ぜる。
- (6)に茶葉を入れて混ぜる。
- (7)を型に入れ、170度のオーブンで25分〜30分焼く。